JUSC

Ishrana studenata

JU „Studentski centar“ Sarajevo, 2009. godine, uvodi HACCP sistem sigurnosti hrane i obezbjeđuje ishranu za oko 2000 studenata u sklopu Studentskog naselja Bjelave i Studentskog doma Nedžarići. Dobijanje uvjerenja o implementiranom standardu znači mogućnost postizanja boljih rezultata u radu, kontrole svih procesa proizvodnje, te u konačnici, ostvarivanja povjerenja kod krajnjih korisnika-studenata. Cilj implementiranog HCCP-a u studentskim restoranima je pripremini zdravstveno ispravnu hranu prikladnu za namijenjenu upotrebu, kontrolisati sve faze proizvodnog ciklusa od ulazne, procesne kontrole do finalne kontrole gotovog proizvoda. U konačnici sve u cilju zaštite zdravlja krajnjeg potrošača, te poboljšanja studentskog standarda.

POSTANI STANAR